Samoobslužná restaurace. Při přípravě jídel vycházíme z tradiční indické vegetariánské kuchyně, tzn. nepoužíváme maso, ryby, vejce ani produkty, které je obsahují.
SKØG je chameleon. Ráno kavárna, večer bar. Místo, kde věří, že gastronomie může být zážitkem, který přináší ve formě výběrové kávy, vegetariánského menu a signature cocktailů.