Restaurace je vybudována především na makrobiotických základech s klasickou přípravou obilovin, luštěnin a zeleniny, všechna jídla jsou vhodná pro vegetariány a vegany (jen do kávy používáme vedle obilných i BIO kravské mléko). Vždy u nás najdete dostatek bezlepkových jídel a dezertů.
Hledáte spojení výborného vína od regionálních vinařů, skvělé kuchyně a tradiční atmosféry, kterou najdete jen na Slovácku?To je Moja vinotéka.O denní menu se stará veganská a vegetariánská kuchyně od Ezoboostru.
Jsme tolerantní k vašim intolerancím.
Vytvořili jsme v Karlíně místo, kde si k jednomu stolu sedne vegan, vegetarián i milovník masa a každý dostane na talíři jídlo, které dává smysl. Spojovat lidi bez předsudků, to je naší hlavní misí.
Nají se u nás bezlepkáři, vegetariáni, vegani i masaři. Nad jídlem přemýšlíme. Chceme, aby bylo lepší, tradičnější a bez zbytečných polotovarů. Nakupujeme u místních dodavatelů a farmářů.