Nají se u nás bezlepkáři, vegetariáni, vegani i masaři. Nad jídlem přemýšlíme. Chceme, aby bylo lepší, tradičnější a bez zbytečných polotovarů. Nakupujeme u místních dodavatelů a farmářů.
Vytvořili jsme v Karlíně místo, kde si k jednomu stolu sedne vegan, vegetarián i milovník masa a každý dostane na talíři jídlo, které dává smysl. Spojovat lidi bez předsudků, to je naší hlavní misí.
Jsme Bistro, kavárna s kuchyní. Používáme základní čerstvé suroviny, ze kterých v kuchyni tvoříme slast na talíři. Na denním menu vždy alespoň jedno vegetariánské jídlo.
Restaurace je vybudována především na makrobiotických základech s klasickou přípravou obilovin, luštěnin a zeleniny, všechna jídla jsou vhodná pro vegetariány a vegany (jen do kávy používáme vedle obilných i BIO kravské mléko). Vždy u nás najdete dostatek bezlepkových jídel a dezertů.
Domácí kuchyně a italská káva po sicilsku. V denním menu vždy alespoň jedno vegetariánské a veganské jídlo. Ve stálé nabídce široká nabídka vegetariánských pokrmů, včetně snídaní.
Divá hlíva je zdravé bistro v Šumperku, kde si přijdou na své nejen vegetariáni a vegani, ale každý, koho alespoň trochu zajímá, čím plní svůj žaludek a zároveň chce obšťastnit své chuťové pohárky. V nabídce bude vegetariánské jídlo ve variantách jak pro vegany, tak pro celiaky a osoby s alergií na laktózu.