Restaurace je vybudována především na makrobiotických základech s klasickou přípravou obilovin, luštěnin a zeleniny, všechna jídla jsou vhodná pro vegetariány a vegany (jen do kávy používáme vedle obilných i BIO kravské mléko). Vždy u nás najdete dostatek bezlepkových jídel a dezertů.
Veganské bistro se stálou i obědovou nabídkou, které je součástí brněnského Kabinetu MÚZ. Vždy je připravena polévka, hlavní chod a dezert. Nají se zde i bezlepkáři.