Domácí kuchyně a italská káva po sicilsku. V denním menu vždy alespoň jedno vegetariánské a veganské jídlo. Ve stálé nabídce široká nabídka vegetariánských pokrmů, včetně snídaní.
Veganská restaurace nacházející se v prvním patře Černé Labuti nabízející nejen pestrý bufetový výběr, ale i široké stálé menu. Nechybí ani vynikající zákusky.